Маргарин натереть на терке, добавить соль, сметану и муку. Перемешать и оставить в холодильнике на один час. Лук мелко нашинковать, обжарить до придания золотистого оттенка. Яйца взбить и смешать с луком. Из теста раскатать пласт с бортиками, разложить лук и посыпать тертым сыром, и мускатным орехом.