Бездрожжевые пироги (на закваске)
Из пекарни Бабы Яги
Пироги на закваске:
на заказ в Москве
Пироги на закваске представлены с мясом, птицей, рыбой и овощными сочетаниями. Выберите начинку и прочитайте рецепт основы. Обозначение «бездрожжевой на закваске» — название варианта выпечки; оно не заменяет сведения о составе.
Выбирайте вкус · Доставка и самовывоз
Шаг 1
Выберите начинку
- Мясо и птица
- Треска и сёмга
- Картофель и грибы
- Капуста и сочетания с ней
Шаг 2
Подберите рецепт на закваске
- Сытная начинка
- Мясные, куриные и рыбные варианты
- Овощные сочетания
- Капуста, картофель с грибами и другие указанные рецепты
- Основа на закваске
- Точный состав проверяйте для выбранного пирога
Шаг 3
Определите количество
Массу выбранного пирога смотрите в карточке. Примеры нарезки по весу:
8 кусочков
1 кг · по 125 г
5 кусочков
1 кг · по 200 г
10 кусочков
2 кг · по 200 г
Это арифметика нарезки, а не норма питания и не обещание числа гостей.
Шаг 4
Оформите заказ
Добавьте выбранные пироги и укажите доставку или самовывоз.
Состав —
всё по порядку
У курицы на этой основе перечислены порей, капуста и яйца; у картофеля с грибами — лук, растительное масло и специи. Даже при общей закваске списки ингредиентов различаются.
Доставка и самовывоз
Когда будут готовы пироги
Минимальный срок выполнения заказа — 2–3 часа. В загруженные дни время приготовления может быть значительно больше, поэтому по возможности делайте заказ заранее, за 1–3 дня до доставки.
Все пироги отпекаются в день исполнения заказа перед выездом курьера.
Стоимость доставки
Минимальный заказ — 3 000 руб.
- Преображенское и Богородское: доставка бесплатная.
- Другие районы Москвы в пределах МКАД: 300 руб.; при заказе от 4 000 руб. — бесплатно.
- За пределами МКАД: дополнительная стоимость доставки рассматривается индивидуально.
Самовывоз и часы работы
Возможен самовывоз из пекарни: г. Москва, ул. Суворовская, 2А.
Работаем с 9:00 до 17:00 в будние дни, субботу и воскресенье.
Как оформить заказ
Заказ можно оформить круглосуточно. При первой возможности наш сотрудник вам перезвонит для подтверждения заказа.
Любую дополнительную информацию можно уточнить по телефону:
Выберите способ получения при оформлении. Подробнее о доставке
К столу — с заботой
Нарежьте пироги на закваске по выбранной подаче и обозначьте начинки. Для остатков сохраните рекомендации конкретного рецепта.
Для сочетания в одном заказе: дрожжевые пироги, слоёные бездрожжевые пироги.
Пироги на закваске: вопросы о выборе
Выбор, состав и получение — ответы на ваши вопросы.
Какие начинки есть у пирогов на закваске?
Можно выбрать мясные и куриные варианты, треску или сёмгу, капусту, картофель с грибами и другие сочетания, показанные у товаров. Общий признак — обозначенная основа на закваске. Начинки имеют собственные составы: наличие одной основы не превращает все пироги в один рецепт с заменяемым главным ингредиентом.
Что означает тесто на закваске?
Так обозначен способ приготовления основы в названии товара. Торговое наименование «бездрожжевой на закваске» нельзя понимать как подтверждение отсутствия всех дрожжевых микроорганизмов. Оно также не перечисляет муку и остальные ингредиенты теста. Для выбора по составу нужны сведения конкретного пирога, а медицинские преимущества по этому названию не заявляются.
Как сравнить мясной и овощной вариант на одной основе?
Сравнивайте начинку и дополнительные ингредиенты. Например, в курице на закваске есть капуста, порей и яйца, а у картофеля с грибами перечислены лук, растительное масло и специи. Это разные рецепты даже при одинаковом обозначении основы. Овощное название не даёт общего разрешения считать все варианты постными.
Подходит ли основа на закваске при ограничениях по глютену, яйцам или молоку?
Из названия это определить нельзя. Проверьте ингредиенты теста, начинки и посыпки, а также необходимые сведения о контакте с другими продуктами. Если полный список отсутствует, запросите его до покупки. Категория не обещает безглютеновость, гипоаллергенность или отсутствие конкретных продуктов; возможность изменить рецепт согласуется отдельно.
Как рассчитать общий вес и нарезку?
Выберите общий вес под обед или перекус, затем распределите его по начинкам на закваске. Масса каждого пирога проверяется в карточке. Примеры нарезки выше показывают деление по весу; вид основы не меняет их в норму количества еды для определённого числа гостей.
Что входит в стоимость и когда подтверждается заявка?
Цена и масса относятся к конкретному сочетанию начинки и основы. Умножьте стоимость выбранного изделия на количество и проверьте сумму по товарам в корзине. Доставка учитывается по отдельным условиям выше. После отправки формы сотрудник перезвонит для подтверждения даты, времени и способа получения; онлайн-заявка не гарантирует немедленную готовность.
Как согласовать получение к нужному времени?
Сообщите выбранные начинки на закваске и время подачи, чтобы сотрудник согласовал их готовность вместе. Выберите доставку либо самовывоз в форме и согласуйте готовность с сотрудником. Адрес, часы и тарифы указаны в отдельном блоке выше; онлайн-оформление круглосуточно не означает круглосуточную выдачу.
Как подать и хранить выбранный пирог?
Одинаковая закваска не задаёт один срок хранения мясной и овощной начинки. Срок и температуру хранения получите для конкретного рецепта при выдаче. Режим разогрева и возможность заморозки не назначаются для всего ассортимента по одному правилу.
